热应激对肉鸡生长、肉品质及脂肪沉积的影响

作者：卢庆萍; 张宏福

来源：中国家禽, 2008, (12): 38-39.

DOI：10.16372/j.issn.1004-6364.2008.12.011

• 热应激
• 采食量
• 肉鸡生产
• 脂肪沉积
• 肉品质

<正>热应激是目前影响家禽生产的主要环境因素之一,尤其在发展中国家,热应激带来的损失相当严重。肉鸡的生产性能经过几十年的选育有了巨大的提高,但这种以生长速度为主要目标的

• 单位
  动物营养学国家重点实验室; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所