据《纽约时报》报道,在猪、牛和鸡只身上大量使用抗生素的现象,远比制药业和家畜业披露的情形严重得多。令人关注的是部分畜禽养殖户为了促进生长和预防传染病,定期喂饲健康畜禽抗生素的方法会导致出现多种抗药性的细菌,如果人类吃了含有这些细菌的肉,或是接触了含有动物粪便的食物和水,都有可能受到传染。另据《新快报》消息,中国每年有8万人死于滥用抗生素!中国已成为世界上滥用抗生素最为严重的国家之一。
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