我国果蔬农药残留现状研究的文献综述

作者：刘娟; 刘雪

来源：现代经济信息, 2019, (16): 328-332.

• 农药残留
• 食用安全
• 影响

果蔬农药残留一直以来威胁着我国消费者的身体健康,随着消费者健康意识的增强,减少农药残留刻不容缓。我国作为果蔬的生产消费大国,农药残留问题一直没有得到彻底的解决,甚至还影响到我国果蔬出口贸易。本文通过对农药残留的影响、我国近年来果蔬农药残留现状研究进行了简单研究。

• 单位
  山东农业大学; 经济管理学院