重症急性胰腺炎病程中的"2次死亡高峰"是临床治疗中的一大挑战。早期为炎症反应期,应进行以维护器官功能为核心的多学科综合救治;后期以感染性并发症为主,外科医师对于外科干预指征、时机及方式的掌控尤为重要。重症急性胰腺炎的治疗已逐步形成为一个由多学科参与、个体化的综合治疗模式,临床中应建立以疾病为核心的综合救治平台。文章就近年来重症急性胰腺炎的外科干预策略进行阐述,以期为临床医生提供参考。