摘要
利用高效液相色谱-飞行时间质谱(HPLC-QTOF/MS)的SWATH扫描模式快速筛查辣椒中的农药残留量,并对27种农药建立了定量分析方法。采用快速溶剂萃取法提取样品,利用Freesstyle在线凝胶净化系统进行净化,采用正离子模式采集全信息谱图,与谱库比对进行筛查。结果表明,辣椒样品中27种农药的检出限在0.000 5~0.010 0 mg/kg,标准溶液质量浓度在0.000 5~0.100 0μg/mL,呈现出良好的线性相关性(R2≥0.99),回收率在65.8%~100.5%。该方法快速简便、灵敏度较高,为非靶向筛查,可用于辣椒中多种农药残留的快速筛查。