摘要

<正>在中国,茶乃“国饮”。俗话说,开门七件事:柴米油盐酱醋茶。中国地域辽阔,东西南北在饮茶方面,也有各自特色。可以说中国人最懂茶,也最讲究品茶艺术。在前面的《漫谈泡茶要诀与技巧》一文里,我分享了如何“泡好一杯茶”或“一壶茶”的实践体会。在这一篇里,我再来谈谈“怎样品好一杯茶”,与同好交流学习,以期同臻茶道诸美。