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摘要
[目的]农产品新鲜度的提升对于提升农产品供应链的整体效益具有重大作用。由单个供应商和单个零售商组成的农产品供应链中,各个节点企业在自身效益最大化前提下均没有足够动力独自保证农产品新鲜度。[方法]文章提出供应链成员可以采取合作的方式共同投资保证农产品新鲜度,在集中式决策模式下,通过设计契约合同进行利益的协调分配,使双方利益均达到最优。[结果]通过模型的计算及相应的数值仿真,结果表明:若供应链成员采取合作的方式投资农产品新鲜度的保鲜技术,不仅使自身利润增加,还可以使农产品的最优价格降低,新鲜度提高,消费者效用增加,产品销量提升,从而促进了农产品的有效推广与销售。[结论]产品新鲜度是影响农产品需求的重要因素,在农产品供应链模型中,通过设计合理的收益共享契约对农产品供应商与零售商之间的博弈进行协调,能够为农产品供应链成员进行更加合理有效的决策提供依据。
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