摘要

<正>从健康角度出发,板栗用蒸煮方法烹饪更好,没有加糖,且水分含量较多,热量相对较少。板栗是秋冬季节必备零食之一。网传板栗的热量相当于米饭的两倍,情况属实,都以淀粉为主。而且比较而言,板栗还不易消化,对胃的要求更高。过量食用会引起消化不良,胃酸的人甚至会感到胃疼。所以,板栗好吃归好吃,吃起来还是悠着点。与大米等碳水化合物相比,板栗的