餐厨垃圾、餐饮垃圾和厨余垃圾有什么区别?

来源：广西节能, 2018, (01): 37.

<正>餐厨垃圾、餐饮垃圾和厨余垃圾是人们日常生活当中最主要也是最常见的生活废弃物,它们看似"长相"差不多,实际上在来源、特性以及环境影响等方面是不同的"兄弟"。本文就和大家分享一下如何认识餐厨垃圾、餐饮垃圾和厨余垃圾。餐厨垃圾,俗称泔脚、泔水,也叫潲水又称馊水,是餐饮垃圾和厨余垃圾的统称,主要是居民在生活消费过程中形成的生活废物,是食物垃圾中最主要的一种,包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下角料(厨余)和食