来自古菌的纤维素酶对棉纤维降解条件的优化

作者：牟莉; 唐超; 叶琳洋; 陈丽娜

来源：粮食与油脂, 2018, 31(09): 22-24.

• 古菌
• 纤维素酶
• 棉纤维
• 降解
• 还原糖

以来自古菌的一种新的纤维素酶作用于新疆长绒棉,对其进行降解分析,从酶解温度、p H、酶解时间及酶用量,通过DNS法,考察了4个因素对还原糖浓度的影响。通过响应面试验分析发现:这种纤维素酶在p H为7.0,酶用量为2.0 m L/g,酶解温度为70℃,酶解时间为2 h时,对新疆长绒棉的降解效果最佳,还原糖浓度最高为0.034 9 mg/m L。

• 单位
  长春大学