以菜园土为对照,研究蚓肥不同施用量对辣椒生长、产量及品质的影响。结果表明,进行施肥处理的株高、茎粗、植株鲜重、干物质和产量均高于对照,其中菜园土∶蚓肥1∶4处理的优势最为明显。施肥处理的氮、钾、硼元素含量均高于对照,以菜园土∶蚓肥1∶4处理的含量最高。磷元素含量以菜园土∶蚓肥3∶2处理较高;钙元素含量除菜园土∶蚓肥0∶1处理显著低于对照外,其余处理与对照无明显差异。综合表明,菜园土和蚓肥比例为1∶4时,能促进辣椒植株生长,提高产量。