废菌渣配比对盆栽草莓幼苗生长及果实品质的影响

作者：姜熠; 张文娥; 马红叶; 潘学军^*; 邓卜丽

来源：北方园艺, 2022, (21): 23-30.

• 废菌渣
• 设施草莓
• 生长
• 土壤肥力
• 品质

以‘红颜’和‘黔莓1号’草莓品种为试材，以充分发酵的废菌渣与园土的混合材料为基质，分别设置4个混配比例(CK,1∶2,1∶1和2∶1),研究了不同混配基质对盆栽草莓幼苗生理生长、成花坐果、果实品质及土壤肥力的影响，以期筛选出适合草莓生长的栽培基质，以及为废菌渣作有机质资源化利用提供参考依据。结果表明：以菌渣作为盆栽基质，可降低盆栽土壤pH和容重，增加土壤总孔隙度，显著提高土壤中有机质、全氮、碱解氮、有效磷和速效钾含量。与对照相比，2种草莓幼苗生长均以菌渣与园土比为1∶2时表现最佳，其中根冠比、茎粗、最大叶面积均显著提高；定植100 d后根系活力明显提高；开花期和成熟期均明显提前；坐果率、单果质量和维生素C含量均有明显提高，可滴定酸比对照分别降低了6.74%、9.37%。综上，废菌渣作为盆栽草莓栽培基质，可提高土壤肥力，菌渣与园土比为1∶2时，能显著提高‘红颜’和‘黔莓1号’的幼苗生长，促进成花和坐果，提高果实品质。

• 单位
  贵州大学; 贵州省农业科学院