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来源：肉类工业, 2020, (11): 56-59.

<正>中国肉类协会在北京召开大型肉制品生产企业落实主体责任及风险防控会11月3日,受国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司委托,我会在京召开部分大型肉制品生产企业落实主体责任及风险防控会商会。会上国家市场监管总局食品生产安全监督管理司主管肉制品生产监管领导认真听取企业代表提出的问题同时解答疑惑,大家畅所欲言将多年积累、难以控制的食品安全难点直接反映给国家监督管理部门。中国肉类协会食品安全与肉类产业健康发展工作委员会秘书长梁淑珍主持本次会议。