响应面分析法优化银杏叶黄酮类化合物的提取工艺

作者:伦琦; 乔镜澄*; 杨江南; 刘海涛; 武湘姝; 文文
来源:食品安全导刊, 2023, (12): 137-144.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2023.12.056

摘要

以乙醇为浸提液,利用微波萃取辅助超声法提取银杏叶中总黄酮类化合物,通过单因素试验以及响应面试验设计优化提取工艺。结果表明,黄酮类化合物的最佳提取条件为乙醇浓度63.15%、超声时间2.65 min、液料比116∶1(mL∶g)、微波时间3.83 min,该条件下银杏叶中黄酮化合物提取量为28.36 mg·g-1。

  • 单位
    天津天狮学院

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