环境友好背景中水禽优势养殖群落演进的分析

作者：杨恒东; 梁忠; 王冬; 王晓峰

来源：中国禽业导刊, 2018, 35(24): 33-36.

从传统意义讲,每个地方某一特定的区域内,由于历史与习惯的原因,随着时间的沉积会自发形成一定的家禽养殖集群。比如,江苏省南通、盐城市以蛋鸡养殖为特色,扬州市以水禽养殖为其特色。追溯养殖群落的形成,不难发现,与一定区域的自然条件、资源禀赋密切相关。扬州市自古以来水网交错,河湖纵横.为传统的水禽养殖提供了得天独厚的先决条件,加上扬州市水禽消费历史悠久,独具地方特色的盐水鹅已经成为地方风味的一张名片。但是.随着时代的变迁,环境治理力度的不断加强,传统的养殖集聚区正呈现出新的变化。“绿水青山就是金山银山”的观念正深入人心,人们对美好生活的向往正在从美丽中国的建设中不断赋能。本文基于扬州市水禽产业演进的分析,提出构建水禽产业技术体系,为产业转型与高质量发展提供科学支撑。

• 单位
  江苏省家禽科学研究所