我国发布自主培育肉牛新品种“华西牛”

来源：农村新技术, 2022, (09): 41-42.

<正>近日，“华西牛”肉牛新品种发布会在云南昆明举行。“华西牛”是历经43年的杂交改良和持续选育，形成了当前体型外貌一致、生产性能较突出、遗传性能稳定的专门化肉用牛新品种。该品种的育成打破了当前我国肉牛核心种源严重依赖进口的局面。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所李俊雅研究员介绍：“‘华西牛’既适应我国的牧区、农区以及北方农牧交错带，也适应南方草山草坡地区。成年公牛体重达900千克，成年母牛体重550千克以上，屠宰率62.39%，净肉率53.95%，平均育肥期日增重达1.36千克，主要生产性能达到国际先进水平。”