水产品中孔雀石绿快速检测产品质量评估

作者：苑婷婷; 储成群^*; 肖毅美; 黄彬昌; 李金燕

来源：山东化工, 2018, 47(15): 106-109.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2018.15.039

• 水产品
• 孔雀石绿
• 免疫胶体金类快速检测产品
• 分析评价

对5款市售的用于检测水产品中孔雀石绿残留的国产胶体金快速检测产品的灵敏度、重复性、对比性及准确性等指标进行验证。结果显示5款试剂盒均具有操作简单,试剂种类精简,便于掌握等优势。仅有2款试剂盒技术性能勉强符合现场检测要求,其余质量评价较差。建议此类产品应用于水产品质量安全监管之前,对其灵敏度、稳定性、实际样品检出符合率等参数进行验证,以确保检测结果的科学性和公正性。

• 单位
  深圳凯吉星农产品检测认证有限公司