2015—2016年浙江省学龄儿童含糖饮料摄入状况分析

作者：赵栋; 邹艳; 黄李春; 方跃强; 何梦洁; 韩丹; 章荣华^*

来源：中国食品卫生杂志, 2022, 34(01): 122-126.

DOI：10.13590/j.cjfh.2022.01.023

• 含糖饮料
• 学龄儿童
• 饮用量
• 饮用率

目的 了解浙江省学龄儿童含糖饮料的摄入现状，为控制学龄儿童饮用含糖饮料提供依据。方法 2015—2016年在浙江省8个县(市、区)采用多阶段分层与人口成比例的抽样方法，选取3岁以上人群开展调查，调查对象中6～17岁学龄儿童作为研究对象。利用食物频率法收集研究对象过去1个月含糖饮料的摄入状况。结果 73.01%学龄儿童近1个月饮用含糖饮料，其中男生75.87%(327/431),女生70.12%(298/425)。浙南山区学龄儿童饮用率最高为84.28%(P<0.001)。含糖饮料摄入频率男生高于女生(P=0.006)。含糖饮料每周饮用量为350.00mL,饮用人群每周饮用量为600.00mL。总人群和饮用人群含糖饮料每周饮用量男生高于女生(P<0.05)。多因素分析结果显示，性别、地区是含糖饮料摄入量的影响因素(P<0.05)。碳酸型饮料的饮用率最高为43.81%(375/856),植物蛋白饮料饮用率最低为12.50%(107/856)。不同类型含糖饮料的饮用率在性别和家庭年人均收入之间差异无统计学意义(P>0.05)。结论 浙江省学龄儿童含糖饮料饮用率较高，男性及浙南地区饮用频率和饮用量均高，应结合调查结果加强对学龄儿童不喝或少喝含糖饮料的营养教育。

• 单位
  浙江省疾病预防控制中心