单县市场监管局开展冷链食品摸排建档工作

作者：彭建; 朱有刚; 韩伟民

来源：食品安全导刊, 2020, (23): 63.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.23.036

<正>为全面加强疫情防范,保障人民群众"舌尖上的安全",8月1日起,山东省单县市场监管局认真组织开展冷链食品摸排建档工作,及时排查冷冻冷藏食品风险隐患,规范食品市场经营秩序。此次排查以冷链食品生产单位和餐饮单位重点,主要排查冷链食品生产企业、农贸市场、农村大集、大型商超和餐饮单位,并聚