食品中蔗糖含量测定的课件制作

作者：李芳; 杨文斌; 刘莹

来源：中国食品工业, 2023, (09): 115-118.

• 课件制作
• 制作工具
• 制作原则
• 制作过程

多媒体辅助教学是一种以计算机为媒介，通过计算机——学生——教师之间的交互作用达到教学目的的一种教学方式。本文以食品中蔗糖含量测定的实验教学的课件制作为例，探讨计算机辅助教学的基本概念、常用制作工具、制作流程及课件制作的原则,并结合本课件的制作浅谈了一些体会和认识。