摘要

为了掌握不同营养水平的全混合日粮对舍饲牦牛生长性能、瘤胃发酵性能和免疫功能的影响,试验采用单因素设计,将45头舍饲牦牛随机分成A、B、C 3个处理组,分别饲喂低、中、高营养水平的全混日粮,分别计算平均日耗料量、平均日增重、料重比,检测瘤胃液的pH值、氨态氮浓度、乙酸浓度、丙酸浓度、丁酸浓度、总挥发性脂肪酸浓度以及血清中IgA、IgG、IgM、IFN-γ、IL-2及IL-4含量等指标。结果表明:B组与A组相比较,平均日耗料量、平均日增重、氨态氮浓度、乙酸浓度、丁酸浓度、总挥发性脂肪酸浓度、IgA含量、IgG含量、IFN-γ含量、IL-2含量、IL-4含量均显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);C组与A组相比较,平均日耗料量、平均日增重、氨态氮浓度、乙酸浓度、丁酸浓度、总挥发性脂肪酸浓度IgA含量、IgG含量、IgM含量、IFN-γ含量、IL-2含量、IL-4含量均显著提高(P<0.05),料重比、瘤胃液的pH值均显著降低(P<0.05);C组与B组相比较,平均日耗料量、平均日增重、氨态氮浓度、丁酸浓度、总挥发性脂肪酸浓度、IgG含量、FN-γ含量、IL-2含量、IL-4含量均显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。说明随着牦牛日粮中营养水平的逐渐增加,牦牛的生长性能、瘤胃发酵性能、免疫功能逐渐提高。