婴幼儿食品中阪崎肠杆菌的PFGE分型研究

作者：刘桂华; 赵薇; 裴晓燕; 黄鑫

来源：中国卫生检验杂志, 2013, (06): 1350-1352.

• 阪崎肠杆菌
• 脉冲场凝胶电泳 Enterobacter sakazakii
• PFGE

目的:分析吉林省市售婴幼儿配方及其谷物食品中分离的阪崎肠杆菌PFGE(脉冲场凝胶电泳)型别,探讨阪崎肠杆菌污染的同源性。方法:将从150份婴幼儿配方食品中分离出的41株阪崎肠杆菌进行PF-GE分型,经Xba I和Spe I酶切,利用BioNumerics version软件分析比较同源性。结果:41株板崎肠杆菌经Xba I酶切图谱主要分为19大群,其中5型包括13株,分为2个亚型,A型包括4株,B型包括9株,相似度为100%,亚型间相似度为96.1%。12型有3株,分为2个亚型,A型有2株,相似度为100%。B型有1株,亚型间相似度为88%。15型包括2株,相似度为81.8%,17型有3株,分...

• 单位
  吉林省疾病预防控制中心; 国家食品安全风险评估中心