章丘铁锅为何昙花一现?

作者：封寿炎

来源：小康, 2018, (20): 72.

<正>被纪录片《舌尖上的中国》第三季带火的章丘铁锅,最近也像众多昙花一现的"网红"一样,迅速迎来自己的"黄昏"——一夜蹿红催生了当地大量制作铁锅的家庭小作坊,良莠不齐、以次充好现象随之出现,导致章丘铁锅遇冷滞销,不少家庭小作坊关门停业。借助于发达的资讯和活跃的社交媒体,眼下也正是"网红"热点频出的时代。然而,"网红"的诞生充其量是一起传播事件,它与实业、市场