上海市黄浦区部分社区糖调节受损人群营养状况调查

作者：周建军; 俞捷; 张艳; 韩菲; 成慧娟

来源：上海预防医学杂志, 2009, (10): 473-475.

• 糖调节受损
• 营养
• 膳食 Impaired glucose regulation
• Nutrition
• Diet

[目的]了解社区糖调节受损人群的营养状况。[方法]用24 h膳食回顾法对174名糖调节受损者的营养膳食状况进行调查。[结果]糖调节受损人群能量摄入高于参考摄入量,达114.71%。在三大营养素中脂肪供能占40.36%,碳水化合物供能占44.27%,蛋白质供能占15.32%。膳食纤维、钙、锌、铜,以及A、B族维生素和维生素C的摄入量均低于参考摄入量。[结论]糖调节受损人群的营养摄入不合理,需加强营养教育。

• 单位
  上海市黄浦区疾病预防控制中心