发酵中草药对肉兔生长性能、免疫功能和屠宰性能的影响

作者：郑明立; 王大民^*; 马东予; 周娟

来源：饲料研究, 2021, 44(10): 50-53.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.10.012

• 发酵中草药
• 肉兔
• 生长性能
• 免疫功能
• 屠宰性状

试验旨在探讨发酵中草药对肉兔生长性能、免疫功能和屠宰性能的影响。选择240只体况健康、体重接近、遗传背景相同的48日龄新西兰兔,随机分成4组,每组5个重复,每个重复12只兔。对照组肉兔饲喂基础日粮,普通组肉兔饲喂基础日粮+1%未发酵黄艾散,发酵1组肉兔饲喂基础日粮+1%发酵黄艾散,发酵2组肉兔饲喂基础日粮+2%发酵黄艾散。试验期35 d,其中正式试验期30 d。结果显示,与对照组相比,发酵1组和发酵2组肉兔的平均日增重显著提高(P<0.05),料重比和腹泻率显著降低(P<0.05),发酵1组和发酵2组肉兔的血清免疫球蛋白G (IgG)、免疫球蛋白M (IgM)含量、全净膛重均显著提高(P<0.05),发酵1组肉兔的半净膛重显著提高(P<0.05)。与普通组相比,发酵1组肉兔的平均日增重、胸腺指数、血清IgM含量显著提高(P<0.05),发酵2组IgG含量显著提高(P<0.05),腹泻率指数显著降低(P<0.05)。结果表明,在饲料里添加发酵黄艾散能够提高肉兔的生长性能、免疫功能和屠宰性能,添加1%发酵黄艾散较为理想。