高校用餐体验优化服务设计研究

作者：何姣

来源：上海包装, 2023, (12): 168-170.

DOI：10.19446/j.cnki.1005-9423.2023.12.055

• 高校
• 用餐体验
• 服务系统设计

为了提升高校用户用餐服务体验感，使用访谈法、问卷调查法作为服务满意度测评工具，使用因子分析法对问卷结果降维分析。针对食堂环境和服务现存问题，提出卫生可视化及其监测管理系统服务设计，对其整体服务设计进行创新与改良，对整体服用餐务流程设计进行了深入规划，以期为用餐服务系统设计提供新思路。

• 单位
  南华大学