在我国山油茶被誉为"东方橄榄油",它85%以上的含量含有维生素E、不饱和脂肪酸和山茶苷等,具有丰富的营养价值。在我国的栽培面积也非常的广泛,光在南方地区就占有7000万亩地,涉及15个省市地区,在国内单一树种的栽培中占地面积最大。目前,国家逐渐意识到茶油能够带来的经济效益,也逐渐重视山油茶的种植技术,以壮大山油茶的发展。因此,本文根据在丘陵地区种植山油茶的造林技术、苗木选择技术、抚育技术、修剪技术、病害虫防治技术等进行分析,探讨山油茶的发展前景。