食品中常见有机磷农药残留的气相色谱质谱检测方法探讨

作者：张国莹; 朱立蕊

来源：食品安全导刊, 2018, (27): 82-83.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.27.061

• 气相色谱-质谱仪
• 有机磷
• 农药残留

本文主要针对食品中的有机磷农药残留展开分析,以气相色谱质谱检测方法为例展开研究与分析,进而发现试验中的问题,实现相关技术的优化。现阶段此类有机磷农药的残留主要依靠气相色谱质谱的检测方式。本文利用此方法展开分析,将样品通过QuEChERS处理手段进行处理,检测食品中较为常见的有机磷农药残留。