肉鸭不同组织中铁元素沉积规律和关键基因表达水平研究

作者：仲黎; 潘睿; 刘本帅; 张扬; 徐琪; 常国斌; 陈国宏^*

来源：中国家禽, 2019, 41(08): 60-62.

DOI：10.16372/j.issn.1004-6364.2019.08.014

• 樱桃谷鸭
• 日龄
• 铁元素
• FTH1

以樱桃谷鸭为对象,分析不同日龄和不同组织中铁元素的沉积规律以及相关基因的mRNA表达水平。采用原子吸收分光光度法测定0、21、35、49、56日龄樱桃谷鸭的胸肌、腿肌、肝脏、胫骨、被皮组织中铁元素含量,并且通过荧光定量分析不同日龄的肝脏组织中FTH1基因表达水平及其与铁元素沉积之间的关系。结果显示:樱桃谷鸭五个不同组织中铁元素的沉积量依次为肝脏>胫骨>胸肌>腿肌>被皮,胸肌、腿肌、肝脏组织中铁元素的沉积规律为持续上升趋势;胫骨组织中铁元素的沉积规律为先上升后下降的趋势;被皮组织中铁元素的沉积规律为先上升再下降后再上升,21日龄是樱桃谷鸭组织中铁元素沉积的一个关键时间节点。樱桃谷鸭肝脏中铁元素含量和FTH1 mRNA表达有一定相关性。研究结果为优质肉鸭出栏日龄提供理论依据。

• 单位
  扬州大学