水稻秸秆生料栽培大球盖菇种植技术是指直接利用水稻秸秆生料栽培大球盖菇,废菌渣作为有机肥还林还田、改良土壤的生态高效栽培技术。文章从生产实践角度出发,对水稻秸秆生料栽培大球盖菇的主要栽培模式及生产效益进行分析总结,旨在推动该技术的推广应用。