互联网+明厨亮灶让食品安全可视化

作者：金涛

来源：中外企业家, 2020, (09): 249.

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借助互联网、智能手机等高科技设备,推动"互联网+明厨亮灶"的项目建设,现在已经成了当下餐饮企业中的热点问题。到目前,已经有越来越多的餐饮企业通过"互联网+明厨亮灶"的经营管理模式,对消费者的食品加工和后厨环境进行网上直播,走出一条与之前不同的经营监督管理道路。

• 单位
  中国民用航空飞行学院