吉林地方黑羽鸡生长及屠宰性能测定

作者：鲁英; 袁英良; 唐丹; 王海英; 庄长楠; 潘庆君; 高淑红; 于友

来源：吉林畜牧兽医, 2023, 44(09): 1-2.

• 地方黑羽鸡
• 生长性能
• 屠宰性能

为了研究吉林地方黑羽鸡生长及屠宰性能情况，本试验选择吉林地方黑羽鸡3个世代选育的F1、F2、F3代42～135日龄公母鸡为研究对象，对其生长性能指标和屠宰性能指标进行测定。结果表明：F3代末重、日增重、屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率显著高于F1代（p <0.05），说明选育后吉林黑羽鸡生产性能得到提高，在以后选育中，可以将日增重、屠宰率作为肉用选育的重要考核指标。