HPLC法测定猪肉中10种残留磺胺药物

作者：毛名祝; 张垚

来源：今日药学, 2018, 28(02): 95-97.

• 猪肉
• 磺胺
• 梯度洗脱
• 高效液相色谱

目的建立高效液相色谱(HPLC)法同时测定猪肉中10种磺胺类药物的含量。方法样品经过乙腈-乙酸乙酯提取,正己烷脱脂净化,用phenomenex Gemini C18色谱柱进行分离,0.5%甲酸水溶液和乙腈梯度洗脱,柱温为28℃,流速为0.8 m L·min-1,检测波长为270 nm。结果回收率在74.7%91.0%,检出限为0.010 mg·kg-1(磺胺二甲异恶唑SIZ为0.020 mg·kg-1)。结论该方法准确可靠,可用于猪肉中多种磺胺类药物的含量测定。