摘要

主要对刺梨果试维生素C积累与相关酶活性的关系进行探究,通过试验分析方式测定刺梨果试鲜重和干重、As A和DHA含量、水溶性总糖含量、还原糖含量以及蔗糖含量、GalLDH活性、AAO、AAP、MDAR、DHAR活性,通过试验研究解维生素C积累与相关酶活性之间的关系。