高质量本科教学是高校提高人才培养质量的重要举措。笔者利用“PDCA”教学理论设计《畜牧学概论》课程,可显著提高学生创新能力和自主学习能力,同时可有效提高学生期末学习成绩。笔者基于“PDCA”教学理论模式进行了总结,且分析了该模式下的教学方案和实施效果,以期为高校教师提高课程教学效果提供参考。