马克思主义思想在食品安全治理路径探索中的应用——评《食品安全文化理论与实践》

作者：刘雨佳

来源：食品安全质量检测学报, 2023, 14(23): 309.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2023.23.042

<正>为了保障我国人民生命安全和财产不受损失,我国食品安全管理部门不断强化食品安全治理工作,通过健全食品安全相关法律条例来营造人民群众放心的食品安全市场环境。马克思主义是中国特色社会主义的根本指导思想,是科学的、实践的真理,能够对食品安全背后的根源问题进行深刻剖析,以探寻食品安全问题的矛盾所在。由岳进和熊传武编著、上海交通大学出版社出版的《食品安全理论与实践》一书,以系统的食品安全理论与丰富的食品安全案例为主要内容,

• 单位
  河海大学