摘要

为了解陕西省关中地区肉牛生产养殖环境状况和质量,从2017年3月10日至2018年1月31日,每隔10 d,7:00—19:00采用均匀布点方式对秦川公司(东西走向开放式牛舍)和秦宝公司(南北走向半开放式牛舍)肉牛场进行气体测定,分析氨气(NH3)和二氧化碳(CO2)的四季和日变化规律以及影响气体排放的气候因素。结果显示:NH3和CO2的排放具有一定季节性,秦川和秦宝牛舍CO2浓度秋季最高,浓度分别为996. 41和1 126. 95 mg/m3,冬季最低,分别为934. 03和968. 34 mg/m3;在夏秋季节,秦宝牛舍的CO2浓度极显著高于秦川牛舍(P>0. 01)。秦川和秦宝牛舍NH3浓度春季最高,分别为3. 96和4. 71 mg/m3,冬季最低,分别为2. 67和2. 44 mg/m3;但全年2种牛舍的NH3浓度差异均不显著(P>0. 05);在所有季节中,NH3和CO2含量都未超出国家标准。2种牛舍不同季节的CO2日变化规律基本相同,均呈现出7:00、19:00高,13:00低的趋势,并且在所有季节,秦宝牛舍1 d中CO2平均浓度都高于秦川牛舍CO2平均浓度;在所有季节NH3日变化中,2种牛舍NH3浓度最低值都出现在7:00—9:00,而NH3浓度最高值并未在不同季节表现出一致的变化规律,在春夏秋季为13:00和17:00浓度最高,在冬季,秦川牛舍为13:00 NH3浓度最高,秦宝牛舍为11:00和17:00 NH3浓度最高。综上所述,牛舍建筑类型和季节对规模牛场牛舍内的气体浓度有显著的影响。