菜市场的活力

作者：钟淑如

来源：文化纵横, 2022, (06): 148-159.

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<正>“超市革命”的中国谜题在中国大小城市，菜市场的数量众多，分布广泛。它们镶嵌在街头巷尾，装点着千家万户的菜篮子，是最重要民生设施之一。截至2021年，上海有超过800个菜市场登记在册，广州有584个，南京有360个。[1]这些数据表明，菜市场在中国城市依然生命力旺盛，承担着居民日常食物主要来源的关键角色。