摘要

<正>8月27日至9月2日,由世界中餐业联合会中餐工业化产业分会组团赴日开展“面制品加工全产业链考察研学”活动圆满结束。此举旨在对比剖析审视自身不足,汲取新的经验方法,推动企业转型升级;为企业管理者提供新思维、新视角、新理念与新模式,通过沟通碰撞出产业发展“火花”。制面技术起源于中国,传至日本后蓬勃发展。