双孢蘑菇菌种培养基配方筛选试验

作者：罗燕娜; 王静静^*; 李旭东; 张爱萍; 赵亮

来源：新疆农垦科技, 2022, 45(01): 15-17.

• 双孢蘑菇
• 菌种
• 培养基配方

为筛选出双孢蘑菇菌种菌丝长势较好、生长速度快、颜色较白、污染率低的培养基配方，以高粱粒为主要原料，再加上少量麦粒和辅料为培养基，对双孢蘑菇菌种的原种和栽培种进行不同培养基配方培养试验，结果表明：培养效果较好的原种培养基配方为配方A（麦粒32.5%，高粱粒65.0%，石膏1.0%，轻质碳酸钙1.5%，灭菌土封面）和配方C（麦粒19.5%，高粱粒78.0%，石膏1.0%，轻质碳酸钙1.5%，灭菌土封面）；栽培种培养基配方为配方Z2（麦粒19.5%，高粱粒78.0%，石膏1.0%，轻质碳酸钙1.5%）。