用GPC研究壳聚糖氧化降解过程中的分子量及其分布

作者：刘羿君; 蒋英; 封云芳; 韩冬林

来源：Gongneng Gaofenzi Xuebao, 2004, (04): 671-674.

DOI：10.14133/j.cnki.1008-9357.2004.04.029

• 凝胶渗透色谱
• 过氧化氢
• 氧化降解
• 壳聚糖
• 分子量及其分布 gel permeation chromatograph(GPC)
• hydrogen peroxide
• oxidation degradation
• chitosan
• molecular weight and the distribution

用凝胶渗透色谱法跟踪研究了过氧化氢对壳聚糖氧化降解过程中壳聚糖的分子量及其分布的影 响。结果表明,反应温度、时间和过氧化氢用量对壳聚糖的降解程度及降解产品质量均有影响。

• 单位
  浙江大学; 化学工程联合国家重点实验室; 浙江理工大学