草菇β-木糖苷酶活性及其编码基因xyl的转录表达研究

作者：王孟兰; 赵妍; 黄建春; 陈明杰

来源：食品工业科技, 2014, 35(24): 203-207.

DOI：10.13386/j.issn1002-0306.2014.24.035

• 草菇
• β-木糖苷酶
• 实时荧光定量PCR
• 生物信息学

本研究首先对草菇β-木糖苷酶编码序列Xyl进行了生物信息学分析,然后以对硝基木糖苷为底物测定了不同菌株中的木糖苷酶活性,并进一步比较了木糖苷酶基因xyl在草菇不同菌株中的相对表达量。结果表明:Xyl属于糖苷水解酶第43家族,由534个氨基酸残基组成,预测分子量为58.82ku,等电点为4.99;系统进化树分析表明,Xyl的氨基酸序列与木腐菌相似性较高,最高值达到61%,且草菇与木腐菌黄孢原毛平革、毛韧革菌等亲缘关系较近,但与同为草腐菌的灰盖鬼伞遗传距离较远;草菇不同菌株的β-木糖苷酶活性测定结果显示,Vb1的β-木糖苷酶活性最高,0229的β-木糖苷酶活性与A8之间无显著性差异;Real-time PCR结果显示,Vb1的xyl基因相对表达量也最高,三个菌株的xyl基因相对表达量依次为Vb1>A8>0229。

• 单位
  农业部; 生命科学学院; 上海市农业科学院食用菌研究所; 南京农业大学