蚕豆是一种食性好、营养价值高的优质农作物，不仅蛋白质含量丰富，而且是生产多种副食品不可或缺的原料之一，加之其适应性较强，深受广大种植人员的喜欢。从轮作与整地、种子选择与处理、播种、除草与管理、病虫害防治及采收等方面简要阐述蚕豆优质高产栽培技术，并提出合理的施肥管理措施，包括施足基肥、巧施苗肥、稳施春肥、重施花荚肥及灌浆期根外追肥，为农户提供技术支撑，确保蚕豆产量与质量双重提升。
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