通过"水稻-西红花"水旱轮作,能提高西红花的产量和种植效益。为促进该轮作模式的进一步推广应用,从水稻品种选择、种植方式、水浆管理、施肥方法、病虫害防治等环节,总结了水稻栽培技术;另从施肥整地、种球处理、种植方法、冬季培管、春季培管、收获等环节,总结了西红花栽培技术。