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摘要
以人参腐解产物为试材，采用超高效液相色谱-高分辨四极杆静电场轨道阱质谱联用(UPLC-Orbitrap-MS)方法，研究了腐解对人参茎叶、须根、全根、全株4种不同部位中原人参二醇型(PPD)和原人参三醇型(PPT)皂苷组分的影响，以期为人参化感作用物质基础的深入研究提供参考依据。结果表明：在人参不同部位及其土壤腐解物中共归属鉴定相关人参皂苷19个。人参皂苷组分经土壤微生物腐解后，PPD型人参皂苷Rb1、Rb2、Rb3和Rc转化生成人参皂苷Rd、F2、Rg3、Rh2、Rg5和Rk1,PPT型人参皂苷Re、Rg1和F1转化生成Rg2、Rh1、Rk3、Rh4、F4和Rg4。人参不同部位皂苷成分组成及比例存在差异。经腐解后相应部位含有的皂苷发生了一定程度的结构转化，PPD和PPT型皂苷组分在各部位的转化规律相同，导致其腐解物中稀有皂苷组分比例升高。
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