摘要
为了筛选得到利于浸麻类芽孢杆菌Paenibacillus macerans α-环糊精葡萄糖基转移酶(α-CGT酶)分泌表达的信号肽,提高α-CGT酶的分泌表达量,本研究考察了大肠杆菌中外源蛋白分泌表达常用的OmpA、PelB、OmpT和Endoxylanase四个信号肽对重组α-CGT酶在大肠杆菌中胞外表达的影响。在相同的发酵条件下,OmpA信号肽介导的分泌效果最好,发酵72 h,胞外酶活达到了32 U/mL,分别是PelB、OmpT介导效率的2.4倍和4.3倍。Endoxylanase信号肽介导的分泌效果相对较差,在胞外只能检测到很低的α-CGT酶活性,大量α-CGT酶以不可溶性的包涵体形式存在。OmpA信号肽能够有效地介导Paenibacillus macerans α-CGT酶在重组大肠杆菌中的分泌表达。
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单位食品科学与技术国家重点实验室; 江南大学; 生物工程学院; 工业生物技术教育部重点实验室