中医食疗的理论基础及推广价值——评《中医食疗五十二讲》

作者：陈玉芬

来源：食品安全质量检测学报, 2022, 13(04): 1343.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2022.04.035

<正>中医食疗以我国悠久的中医历史文化为背景，已经在我国形成了较为广泛的群众基础。简单而言，中医食疗是利用食物实现防病治病、促进病体康复的一种治疗方法。2017年，我国印发了《国民营养计划（2017—2030年）》，该文件明确提出要充分发挥中医药特色优势，指导我国居民进行食养，由此可见对中医食疗展开研究是健康中国战略背景下的应然举措。同时，反观我国出现的几次重大疫情可以发现，在疫情防控时期，总会出现部分“伪食疗”信息，

• 单位
  石家庄科技信息职业学院