“三月红”果实干物质、水分和养分的累积规律

作者：陈菁; 孙光明; 樊小林; 刘芳; 陆新华

来源：热带作物学报, 2007, (03): 34-37.

DOI：10.3969/j.issn.1000-2561.2007.03.008

• “三月红”
• 荔枝
• 果实
• 干物质
• 水分
• 养分
• 累积
• 规律

分析测定荔枝(Litchi chinensis Sonn.)"三月红"果实发育过程中干物质、水分和养分在各个阶段累积量和含量。结果表明:1干物质、水分每隔10d增长量都是随着果实发育而增加的,而养分则在坐果35-45d这10d中增长量有所下降。但在增长速率(每隔10d)上,干物质、水分和养分都是在坐果25-35d这段时期增长速率最大;2在果实各部位增长速率上(从坐果35-65d),以果肉增长最快,果蒂、果皮、果核以前中期增长为主,而果肉在后期仍保持较大的增长;3以10d为1个阶段计,干物质、养分在果实中累积呈"慢—快—慢—快—慢"型,而水分在果实中累积呈"慢—快—慢—慢—快"型;4果实中各部位(除果肉外)水分含量基本上是随着果实发育而下降的,果实中各部位N,P,K养分含量除果蒂外也是随着果实发育而下降,果蒂在果实成熟时N,P养分含量有回升现象;5果实发育过程中,其N,P,K需要比例是不同的,随着果实发育,其需要K养分比例提高。

• 单位
  华南农业大学; 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所