贵州苗族传统饮食文化分析

作者：汪倩

来源：中国食品, 2023, (12): 89-91.

<正>贵州苗族在漫长的历史中形成了具有自身特色的传统饮食文化，不仅是贵州特色饮食文化的重要组成部分，也对中华民族传统饮食文化的繁荣发展做出了巨大贡献。在社会发展新时期，应该深入挖掘利用与弘扬传播贵州苗族传统饮食文化，推动少数民族地区经济建设稳定持续发展。

• 单位
  贵州城市职业学院