人参枸杞含片制备工艺研究

作者：纪天一; 樊杰; 郭英侠; 李坤; 庞威; 赵理鹏; 隋国奇; 鲁玉娇; 闫胜楠^*

来源：人参研究, 2022, 34(05): 37-39.

DOI：10.19403/j.cnki.1671-1521.2022.05.011

• 人参
• 枸杞
• 含片
• 制备工艺

以人参、枸杞为原料,添加木糖醇、羟丙甲纤维素、硬脂酸镁等辅料,采用湿热灭菌、湿法制粒等工艺研制人参枸杞含片,以感官评定为主要指标,通过单因素试验和正交试验优化配方,得到最佳添加量分别为人参17%,枸杞17%,木糖醇33%,羟丙甲纤维素32%,硬脂酸镁1%。

• 单位
  吉林紫鑫药业股份有限公司